【冠軍之(zhī)旅-2】@樓(lóu)仲平 攜第二期“弟(dì)子班”走進日本標杆(gǎn)製造企業!探尋企業精益(yì)管理與長壽之道!
時間:2024-12-6    來源:文宣科     閱讀1556次   



 


層林盡染,美不勝收。為期一(yī)周的第二期樓仲平“弟子(zǐ)班”《冠軍之旅(lǚ)》在日本大阪圓滿收官!


“弟子班”旨在助力學員(yuán)成為隱形冠軍,因此在“冠軍之旅”模塊的行程全部根(gēn)據學員們的行業及需求來定製,著重學習日本的專精特新企業如(rú)何長存發展。





本(běn)期(qī)的同學們有許(xǔ)多來自於製造行業,今天,我們將帶領大家一起走進三家行業相關的日本(běn)製造標杆企業,通(tōng)過實地考察、學術交流與文化沉浸,深度(dù)剖析日本企業長(zhǎng)壽的奧秘,探尋精益管理的真諦!





樓仲平第二期“弟子班”

走進製造名企學精(jīng)益生(shēng)產管理



傳承(chéng)五代的百年企業

北星鉛筆株式會社


北(běi)星鉛筆株式會社於1909年在北海道成立,前身為杉穀木材,是一個擁有五代傳承、近百年曆史的家族企業

                                                                      北星鉛筆株式會社社長和樓仲平合影

在東京這座繁華都市中,一家傳(chuán)統鉛筆企業是如何生存並(bìng)發展的?這是一個引人深思的問(wèn)題。三十多年(nián)前,鉛筆企(qǐ)業的數量超過250家,而如今隻剩下30多家。同時,日本的鉛筆產量也逐年下降,現在隻剩約 1/3 的數量。


在這樣的背景下,北星鉛筆的社長分享了一個核心觀點(diǎn):創業者必須不斷地思考、思考、再思考,用心持續(xù)為客戶創造價值。


此外,作為一個傳統(tǒng)行業,一個(gè)利潤極低(dī)的行業能堅持百年並(bìng)能繼續發展和北星鉛筆的家訓也有直接關係:鉛(qiān)筆,是為了那些用刀削(xuē)著我們肉身的人而偉(wěi)大,不考(kǎo)量利益(yì),隻為(wéi)了把這份事業傳(chuán)承(chéng)下去。


當振筆疾書的人越來越少,北星鉛筆身上顯現(xiàn)出一個老品牌新求突破的野心和(hé)固守傳統情懷(huái)的(de)兩麵性——追逐(zhú)潮流的同時,也可以固守本(běn)心。

2011年,北星鉛筆株式會社出(chū)品的「大人の鉛筆」以(yǐ)黑馬之勢半路殺出(chū),一舉拿(ná)下當年的“日本文具大(dà)賞”,從此牢牢占據著日本文具的一席之地。

不僅(jǐn)如此,北星鉛(qiān)筆(株)在鉛筆外形、削筆(bǐ)刀、循(xún)環利用等方麵不斷創(chuàng)新,尤(yóu)其是利用北星鉛筆(bǐ)的木彩顏料做成的木質畫,現場(chǎng)交流環節,歡笑聲和掌聲此起彼伏。


                                                 樓仲平“弟子班”同學們用心聆聽社(shè)長的分享並積極提(tí)問


走進北(běi)星鉛筆的生產現場,即便運用六十年前(qián)的機械設備,該企業依舊能夠打造出放在當下仍然(rán)是高品質的(de)鉛筆(bǐ)。為了(le)減輕對自然環境的負擔(dān),工廠采納了多樣化的(de)環保舉(jǔ)措,不僅積極(jí)采用可再生資源,而且在生產過程中竭力追求(qiú)廢棄物的最少化。




深入生產一線




日本最古老的(de)味增家族企業

丸屋八丁味增


在正式訪問八丁味增工(gōng)廠之前,同學們(men)首先踏入了八丁味增旗(qí)下的餐廳,親身體驗其蘊含“悠久百年傳承”的地道風味。


丸屋八丁(dīng)味增有六百八十七年曆史,位於岡崎(qí)城以西約870米(mǐ)處。頑強地(dì)保留(liú)了始於江滬時代(dài)的釀酒業的八丁味(wèi)增製作的傳統技術和味道。

                               在木桶上以石塊堆疊重壓來釀造的丸屋八丁味噌

八丁味噌以黃豆為(wéi)原(yuán)料,製曲後加入食鹽(yán)水,裝入大型(xíng)的杉木桶裏(lǐ),每桶有6噸的黃豆,由專業的(de)師傅用三噸重的石頭塊(kuài)在物料上堆出一座小山,這是遇到地震也不倒的石頭山(shān),據說學習(xí)壘石頭技術需要5年時間才能出徒。 可以說每一份味噌都是職人精神的濃縮!

工(gōng)欲善其事必(bì)先利其器,在這樣充滿曆史況味的木桶中發酵(jiào)而成(chéng)的味噌,必然也是充(chōng)滿(mǎn)著時間(jiān)與人性交匯的溫度(dù)。除了重要的工具、職人的技術之外,岡崎的地盤湧出的(de)優質天然水(shuǐ),以及當地溫濕度恰到好(hǎo)處的氣候,也是造境八丁味噌的美(měi)味要訣。

同學們對此深(shēn)厚的(de)曆史和精湛的技藝讚(zàn)歎不已(yǐ)。雖然隻是一個小小的食品製作,卻令人真正品味(wèi)到工匠精神和傳統的魅力,使其“食”之不僅有味(wèi),更富韻味與啟迪。

八丁味增(zēng)製造工程

在告別(bié)八丁味增(zēng)株式會社之際,樓仲平老(lǎo)師特別邀請了八丁味增社長(zhǎng)與同學們進行了一場座談交流,讓大家對這家日本最古老的味增家族企業有了更深入的了解。

七十五歲的社長激情滿(mǎn)滿,常常提到使命,提到意義。八丁味增己不僅僅是(shì)一個食品製造商,更是日本傳統食品文化的重要傳承者。究竟何種力量促使該企業穿越了600年的經濟周期?社(shè)長回答:“質樸簡約(yuē)”!所以,導致個(gè)人或企業衰敗的,往往(wǎng)並非(fēi)外部(bù)環境的挑(tiāo)戰,而是源自內部—不(bú)斷擴大的欲望(wàng)!





75年曆史的日(rì)本隱形冠(guàn)軍企業

AVEX多度工廠


AVEX多度(dù)工廠成立於1949年6月,是豐田汽車公司的二級供應商,作為日本500強的優秀中小企業之一,主要以切削的(de)高端專門工廠立(lì)足(zú)於(yú)日本國內,是麵向(xiàng)全球接單的國際型企業。


公司主打產品曾經幾次更新迭代(dài),仍舊保持不斷進取(qǔ)的(de)精神,充滿活力,是將TPS運用得最深(shēn)入最靈活的企業之一,也(yě)是TPS理論完美落(luò)地的地方。





踏入日本AVEX多度工廠研學過程中,由(yóu)於車間內嚴(yán)格(gé)的攝影限製,所以本次研學獲取的影響(xiǎng)資料相對匱乏。然而,這一限製卻使同學們能夠更加深刻地(dì)感受(shòu)到企業的匠心獨運、精益求精的企業文化。作為豐田體(tǐ)係中的璀璨明珠,它(tā)讓同學們認識到,無論企業規模大(dà)小,對品(pǐn)質的不懈追求都是通往成功的必經之路。



此外,AVEX多度工廠在技術人才培養、設備保全及自動化生產線方麵的卓越表現,也大開眼界。看到了知識與技能的傳承如(rú)何(hé)在現代(dài)化生產中發揮關鍵作用,也感受到了自動化與智能化(huà)如何為企業帶來前所未有的效率與競爭力。這些珍貴的實踐經驗,無疑為(wéi)同學們未來的創業與(yǔ)經營管理之路提(tí)供了明確的指引與(yǔ)啟示(shì)。



學(xué)員反饋(kuì)(部分


企業的工業研學不隻帶來(lái)了精彩好(hǎo)玩的體驗,更重要的是(shì)傳播企業不懈努力(lì)不斷創新的精神,讓同學們(men)看到企業對於社會(huì)對於(yú)行業的貢獻,從而更(gèng)好地認(rèn)識產品、使用產品、傳播產品。


所以,在參觀完後(hòu),同學們不但對產品(pǐn)創新理念形成了全新的認識,還深刻領悟了長壽型企業經營管理的核(hé)心智慧,並且對自身企業將(jiāng)來發展方(fāng)向的思考亦產生了新的啟迪:





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本期《冠軍之旅》,樓仲平老師帶領同學們一共深度研(yán)學了7家日本標(biāo)杆企業,其中有小而美的隱形冠軍企業,獨具匠心的百年長壽企業、成功(gōng)轉(zhuǎn)型的專精特新企業……


下(xià)期,我們將(jiāng)跟著樓老師一起7-11再到企業管理者向往之地-京瓷集團學習世界一流企業(yè)的管理和經營之道!



如果你也想在樓仲平老師(shī)的陪伴下獲得個人和企業的成長,歡迎走進第四期「樓仲平思享薈」課堂,樓老師將萃取自己一生都在踐行的“中國式管理”精髓,毫無保留掏家底分享“.17c嫩嫩草色视频”30年(nián)經營所形成的管(guǎn)理體係,幫助創業者提升商業認知和管理技能,助力學員企業成長為行業隱形(xíng)冠軍(jun1)!



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