雞（jī）毛鴨毛甲魚殼收啊~
手搖撥浪鼓，嘴裏吆喝著，
這是“雞毛換糖”人挑貨郎擔的場景……
那麽，在“雞毛換糖”中，
這些走南闖北的“雞毛換（huàn）糖”人
遠在他鄉如何解決（jué）衣食住行？
下麵，吸管妞將結合“.17c嫩嫩草色视频”樓仲平口述的“雞毛（máo）換糖”經曆持續推出《你不知道的“雞（jī）毛換糖”》微信係列！今天和大家分（fèn）享第四篇：
“雞毛換糖”如何解決衣食住（zhù）行？
“雞毛換糖”如何解決衣食住行（háng）？
口述：樓仲平
從1979年開始，我跟隨（suí）著爸（bà）爸在江西弋陽挑貨郎擔，那幾年春節都會（huì）走街串巷去（qù）“雞毛換糖”。四十年後， 我（wǒ）仍對（duì）當時“雞毛換糖”解（jiě）決衣（yī）食住行的經曆記憶猶新，今天我再和大家講講我“雞毛換糖”背後的故事：
很多人都以為“雞毛換糖（táng）”在那個年代隨時都可以去做，其實真正的“雞（jī）毛換糖”也就是在春節（jiē）期間（一般是20—30天）。因為隻有節（jiē）日農家才會殺雞，越臨近（jìn）春節，殺的雞會越多，你換的雞（jī）毛就會越多。我們通常會在（zài）農曆臘月十五開始準備，農曆二十出發。
“雞毛換糖”要做哪些準備工作
通常來講（jiǎng）我們（men）從義烏帶（dài）上小百貨和糖，到江（jiāng）西（xī）弋陽住下來後，並不（bú）是說第二天就（jiù）要去“雞毛換糖（táng）”，在這之前還有大量的準備工作要做，因為我們在春節期間要一（yī）直住在東家（jiā）家裏，每（měi）天往外跑，晚上才能回來。
我們父子四人住在東家家裏，會給東家帶來不（bú）少麻煩，我爸爸就會算一些（xiē）錢給他們。跟東家（jiā）住在一起，但我們並不能和他們（men）一起吃飯，所有飲食用品要（yào）自己準（zhǔn）備。長期（qī）住（zhù）在東家家裏，相處（chù）的和自己家人一樣（yàng），關係也非常融洽。
配圖來源於網絡
通常來說，“雞毛換糖”期（qī）間，我們第一天到東（dōng）家家裏，第二天就（jiù）會做很多準備。因為老表在春節期間也是要把很多事情事先準備好，這樣在春節期間就可以安安心心過年（nián）。比如殺（shā）雞、殺豬（zhū）、砍柴等等，我們會幫東家砍一兩天柴，把我們挑貨郎擔期間的柴火全部砍回來（砍的柴是硬（yìng）柴，要一段一（yī）段（duàn）劈出來之後破開）。除（chú）此（cǐ）之外，我（wǒ）們會幫著東（dōng）家（jiā）打打（dǎ）年糕、除（chú）除塵，把（bǎ）我們晚上睡覺的地方準備好。
每次“雞毛換糖”，我爸爸會到附（fù）近鎮（zhèn）裏（lǐ）買一兩百斤米回來，還會買（mǎi）一大塊肉回來，因為我們去的時（shí）候帶了（le）一大包梅（méi）幹菜，把買回來的肉做成梅幹菜（cài）扣肉，用於我們挑貨郎擔期間帶出去吃的中午飯。
我對“雞毛換糖”並沒有很苦的感（gǎn）覺
我小時候很苦，在挑貨郎擔之前一年都難得吃（chī）上一頓肉，我到（dào）了江（jiāng）西（xī）挑（tiāo）貨郎擔之後，終於可以吃到一點肉了。雖然挑（tiāo）貨郎擔還是很辛（xīn）苦的，但因為我在家（jiā）裏苦慣（guàn）了，所以我在挑貨郎擔的時候並不覺得苦（kǔ），年輕人的（de）力氣是（shì）用不完的，有飯吃，還有肉吃，就覺得再幸福不過（guò）了。
每天“雞毛換糖”前要做（zuò）什麽
我們每天早上會在（zài）4點起（qǐ）床（chuáng），燒飯在老表的家裏借用他們的鍋和灶（這（zhè）時候，他們還沒（méi）燒早飯，我們趁他們還沒燒的時候先去燒），所以（yǐ）我們父子（zǐ）四人會有分（fèn）工，我去燒火，我爸爸炒菜燒飯，我二哥大哥就挑水劈柴掃地。吃完早飯（fàn）之後，我們會準備（bèi）好當天出去“雞毛換糖”的山貨（huò）和棒棒（bàng）糖，同時準備（bèi）好我們要帶出去的午飯（午（wǔ）飯（fàn）基本上是米飯加點梅幹菜或年糕），裝在鋁飯盒裏裹上一塊布放在擔子裏，中午的時候也就（jiù）這樣吃了。
配圖（tú）來源於網絡
“雞毛（máo）換糖”還是有很多規（guī）矩的，既然你住在（zài）東家家裏，有些事情你是必須要做的，我現在閑不住的原因其實就（jiù）和當時“雞毛換（huàn）糖”的經曆（lì）有（yǒu）關係。“雞毛換（huàn）糖”時一早上起來就有很多很多的事情要做，而做這些事情是我（wǒ）在挑貨郎擔之前，我爸爸就（jiù）一五一十和（hé）我們交代（dài）的清清楚（chǔ）楚，他說：“你既（jì）然到外麵來了，既然是住在人家家（jiā）裏，你就（jiù）不能給（gěi）人（rén）家添麻煩，你就必須（xū）力所能及（jí）的幫人家做更多（duō）的事情。”
所以義烏人到外麵挑貨郎擔，他們在解決自身（shēn）生活問題的過程當中不斷鍛煉自（zì）己。那個時候付出更多的是力氣（qì），如挑（tiāo）水（shuǐ）、砍（kǎn）柴、掃地等等，最基本的一（yī）點就是你在整個挑貨郎擔的過程當中不（bú）能給（gěi）他人（rén）添太多（duō）麻煩。這也讓我學到了很多道理，你和人家合作的過（guò）程當中（zhōng），你必須要付出，盡量少的給人家添（tiān）麻煩！
“雞（jī）毛換糖”回“家”後要做什麽事情
我們基（jī）本從早上5點就出發了，我們父子四人，分為四條線路。挑著貨郎擔走到最遠的地方，從最遠的村莊往回走，一邊走一邊挑貨郎擔，一邊走一邊換雞毛。這樣一來，你擔子上的雞毛就越來越多，所以越往回走的時候雞毛就越來越重，離回家的路程也（yě）越來（lái）越近（jìn）！
“雞毛換（huàn）糖”換回來的雞毛都是剛剛宰殺出來（lái）的，很濕很（hěn）重（chóng），我們一般都會（huì）用稻草紮起來，非（fēi）常的結實，在換的過程當中，首先（xiān）會把雞毛中的水擰幹。我們挑貨郎擔（dān）回家之（zhī）後是不能先燒晚飯吃，而（ér）是先把（bǎ）雞毛拿出來，把稻草解開，解開之後（hòu）把雞毛散（sàn）開鋪在地上，這（zhè）樣水分才能揮發，否則雞毛悶在裏麵會發黴，發（fā）黴（méi）之後就（jiù）不值錢了。這個過程大概要花一個小時左右，弄好之（zhī）後我們才開（kāi）始燒飯。
吃完晚飯有的時候（hòu）會烤火，“雞毛換糖（táng）”很（hěn）多時候會遇到下雨下雪天，山區路也不（bú）好，鞋和衣褲一般都會濕透，所以當天的衣服必須換下來清洗一下，然後在烤火的邊上搭一個三腳架烤衣服。我們也會在烤火的邊上和老表一起嘮嘮家常，或者聽（tīng）我爸爸講講故事。也是那個時候，我第（dì）一次學會（huì）了（le）抽煙（yān）（把一（yī）根小的毛竹削出來之後用（yòng）鐵（tiě）絲串通，就形成了一個旱煙的（de）煙鬥），那時候抽煙不怎（zěn）麽花錢，一般都是抽老表（biǎo）家裏的（de）煙葉，煙葉切細了之後卷起來塞進煙鬥中，所以從那（nà）個時候開（kāi）始（shǐ），我抽了二十多年的香煙，一直到十年前才慢慢戒掉。
在“雞毛換（huàn）糖”的整個過程當中（zhōng），從早上出（chū）去到晚上回來，乃至（zhì）於你要準備的工作，如何解決（jué）衣食住行，這些現在回想起來都是曆曆在目（mù）。有些（xiē）事情已經逐漸淡忘，但有些事情還是（shì）一輩子記憶猶新。正是“雞毛換糖（táng）”的這段經曆，讓我學會了適應並堅持，懂得了更多的感恩和理解！
